秋季施肥显得特别重要，通常建议在早中熟果子采摘后，晚熟果子采摘前施入，在连续阴雨天气转晴之后施入。以氮肥为主，磷钾肥为辅，叶片喷施补充中微量元素。
金冠表皮颜色由绿变黄代表成熟度变高，需关注颜色等因素的变化。
俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，施肥能有效的提高土壤的肥力，施肥是提高作物单位面积产量的重要措施。据统计，肥料在对农作物增产的总份额中约占40%～60%。
肥料之间有“相生”关系，也有“相克”矛盾。比如多施磷肥，多余的有效磷与土壤中的有效锌结合形成难溶性的磷酸锌沉淀，而引起土壤有效锌的缺乏。不仅如此，多余的有效磷还会抑制作物对氮的吸收，引起氮的缺乏。
菌肥，顾名思义就是菌+肥，菌就是各种有益微生物，肥可以是有机肥，也可以是氮、磷、钾、中微量元素等无机肥料。
有机肥料的化学组成和游离氨基酸含量表13-10是8种有机肥的化学组成，各种肥料的有机氮含最均占总氮量的80%以上。
大多数果树的特征是在花芽起始和开花之间存在相对休眠。例如，在苹果中，花的发育周期通常持续9到10个月，但这一过程只有很短的时间间隔是活跃通过的，即在夏季花原基的出现和形成以及在春季花器官的最终形成。相对休眠期允许芽在连续两个自然年内完成其发育的完整周期。这为减少花芽发育和营养生长之间的养分竞争提供了机会，因此与一年生植物相比，包括苹果和甜樱桃在内的多年生果树具有很大优势。在从营养状态过渡到生殖状态的条件变得不利的情况下，花芽形成的适应能力可以被认为是另一个优势。
苹果花芽分化的研究是苹果生理学、栽培学的重要内容，同时，也是苹果发育生物学的研究热点之一，它与生产实践联系密切。苹果花芽分化机理的研究与克服苹果大小年结果、改善果实品质及幼树提早结果是紧密联系的。
葡萄园的浇灌，要根据葡萄的生长发育阶段的生理特性、气候条件、土壤特性、栽培方式等来确定，但总体来说，一个丰产的葡萄园在灌水上应遵循以下几条原则：
柑橘在生产过程中会出现一种让果农头疼的现象——柑橘返青，柑橘返青会影响柑橘的品质，不仅外观会受到影响，还会降低柑橘的甜度和酸度，严重影响果农的收益。
