山葵酱口感好、呈绿色，有香、辛、甘、粘四种特色风味，是一种高海拔森林中生长的纯正的绿色调味品，其中蛋白质含量5.65%、多种氨基酸、脂肪含量1.2%、维生素C含量169.2mg/100g、异硫氰酸脂含量0.80mol/ml。异硫氰酸脂是山葵酱中的独特成分，其他酱类调味品不能与此相比；此外，山葵在医药方面有着很多效果，比如抗菌、杀虫、增进食欲、止痢、抗氧化、抗癌、抗病毒、血栓预防、护肤美容、增强能量、抗哮喘、治疗骨质疏松等。
柑橘木虱的防治 柑橘木虱是传播黄龙病的主要媒介。柑橘黄龙病会引发柑橘叶片黄化、果实商品价值降低，直接影响柑橘的产量和质量。防治柑橘黄龙病的关键在于防控木虱。柑橘木虱是主要威胁柑橘并引发柑橘黄龙病的重要虫害。为此，必须采取有针对性的措施防治柑橘木虱，防止虫害的蔓延和扩散。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。 芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
甜菜是制作糖原料的两年生作物。甜菜浑身都是宝。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景；甜菜的茎叶是理想的多汁绿色饲料，除含有牲畜所需的一般营养物质外，还富含胡萝卜素，能补充饲料中的甲种维生素之不足，增加其乳制品中甲种维生素的含量。甜菜茎叶还可以作为肥料还田，培肥地力，增加土壤中有机质含量；甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外，甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清，可直接生产白糖，但不生产原糖。
洋姜的价值很高，把洋姜中的菊糖提取出来，可以用来治疗糖尿病，把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷，治疗无名肿毒、腮腺炎；还可以用来食疗，把块茎洗干净切碎之后，加入淘洗干净的大米煮成粥，加入食盐、香油后食用，对糖尿病、浮肿、小便不利的患者适用；洋姜的块茎香甜适口，块茎中的菊糖含量很高，可以用来制作糖果、糕点等。洋姜还可以当做蔬菜食用，可以进行素炒、腌制等；洋姜的块茎有丰富的淀粉，是一种优良的家畜饲料，可以喂食兔、猪、羊、马等家畜。可以在洋姜的生长季割取地上的茎叶部分作饲料，也可以在秋季把洋姜粉碎后做干饲料；洋姜中有菊糖，菊糖水解后产生的果糖经过发酵可以制成酒精，也被称作“绿色石油”，是很好的代用燃料。
柑橘浮皮导致果皮与果肉分离，中间产生了间隙，果皮松软、不踏实。同时还伴随着果皮增厚、果面粗糙不平和外观质量下降。果肉因为浮皮产生大多数没有足够的水分，食之无味，化渣性、口感均很差，完全失去商品价值。
我们食用豆薯是可以为我们的身体提供大量的能量，而且里面是含有钙、铁、锌、铜等多种微量元素，而且里面也是含有一些维生素和碳水化合物，所以我们在平时食用之后，就是可以快速的将这些营养成分就是吸收和利用，也是可以转化为能量，能够很好的缓解疲劳。豆薯里面是含有非常丰富的膳食纤维和木质素，所以我们不论是吃生食还是熟食，食用豆薯都是可以帮助增加饱腹感，对于促进胃酸的分泌有很好的效果，也是可以吸附我们胃里面的一些有害的物质，在肠道上可以增强肠道的蠕动，对于刺激肠道蠕动和促进排便有不错的效果，很好的健胃消食和排毒。
葛根片含有丰富的黄酮类物质(天然植物雌激素)、蛋白质、磷脂质、多糖体等营养成分，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
冻害是柑橘栽培的重要制约因子，轻则影响植株生长、损伤树体，导致结果树减产，影响果实品质，重则造成树体死亡，果园毁灭。因而预防柑橘的冻害及柑橘冻害后及时恢复有助于避免柑橘产量减少，防治种植户经济损失。
对于柑橘来说，每年8～9月是柑橘壮果期，这时植株的营养生长和生殖生长往往会争夺养分和水分，抓好壮果期管理，能促进当年柑橘产量提升；秋冬季节也是柑橘 果园管理的关键点，管理的方法及好坏直接影响着树势的强弱、越冬抗寒能力，影响着柑橘花芽的分化。
