紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。紫苏能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。紫苏酮作为紫苏叶中促进小肠蠕动的有效成分，它可能是通过兴奋小肠环状肌而促进肠内容物通过小肠；紫苏叶的乙醚提取物能增强脾细胞的免疫功能，而乙醇提取物和紫苏醛有免疫抑制作用。紫苏粉提取物在油-水乳剂系统中有明显的抗氧化作用。苏叶对放射性皮肤损害有保护作用。紫苏梗能激发动物子宫内膜酶活性增长。
猕猴桃是多年生作物，经济寿命可以超过50年以上。整形可以使猕猴桃形成良好的骨架，枝条在架面合理分布，充分利用空间和光能，便于田间作业、降低生产成本；调整地下部与地上部、生长与结果的关系，调节营养生产与分配，尽可能地发挥猕猴桃的生产能力，实现优质、丰产、稳产，延长结果年限。整形的优劣直接影响到以后多年的生长结果，从建园开始就应按照标准整形，否则到成龄后对不规范的树形再进行改造就比较费事。
猕猴桃不仅要防治各种病虫的危害，还要进行修剪引蔓，同时还要特别关注猕猴桃施肥之后的现象，有时候虽然按时施肥，但是还是会出现缺素症状，是因为在施肥的种类太过单一，导致猕猴桃出现不良现象，下面就简单说说猕猴桃缺素的症状及防治。
猕猴桃种植为了能够得到更好的经济效益，生产上防治害虫的危害是一个很有必要的措施，下面本篇文章就主要来说说猕猴桃在种植期间的害虫发生时期及防治方法，希望可以帮助到你。
收获猕猴桃果实是栽培管理的最终目的，要使猕猴桃树体能够连续丰产、稳产、优质并保持较长的结果寿命，花果管理是非常重要的一项内容。下面就简单说说猕猴桃在种植期间花果管理的方法。
猕猴桃要想卖出一个好价钱，那么在种植期间就必须要防治好各种病虫害，防止病虫害在猕猴桃园爆发，那么这其中的关键措施是要管理好猕猴桃园的土肥水，下面内容主要讲述了这些问题，希望可以帮助到你。
猕猴桃是多年生藤木果树，需要棚架才能更好地生长发育。建园时的前期投资费用比较大，对生产环境的要求较高，栽植5～6年后才能进入大量结果期。因此，建园前必须经过充分论证，以免半途而废。下面就说说猕猴桃在建园方面的一些注意事项，希望可以帮到你。
苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等，含有的维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍；此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质；嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当，并且其中内含的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用，苦菊每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50-60%，a-茴香酮18-20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%；可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
八角茴香的果实主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著效果。八角茴香的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛的作用；茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症的作用。
